INTERTEK

Connaître les exigences réglementaires relatives aux OOS,

Savoir mettre en place une démarche d’analyse des résultats et en procédurer le traitement en physico-chimie et en microbiologie.

Encadrement et techniciens assurance qualité et contrôle qualité.

1 - Historique et réglementation

Le cas « Barr ».

2 - Les pré-requis de la démarche

Mise sous assurance qualité du laboratoire.

3 - La démarche d’investigation

Logique de la démarche,
Les étapes incontournables,
Ce qu’il ne faut pas faire,
Gestion des «retests»,
Traçabilité des investigations,
Bâtir la procédure,
O.O.S. et analyse de tendance.

4 - Particularité des résultats de microbiologie


Possibilité de n’aborder qu’un thème (ex. : labo de microbiologie).

Alternance d’exposés et de travaux de réflexion en groupe.

Illustration par des exemples concrets.

Travail en sous-groupes par secteur.

Remise d’un document de synthèse.